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Andrea Occhipinti
75cl.
Région : Latium (Italie)
Cépage : aleatico et grecchetto rosso (en amphore)
Degré : 13,5°
Sol : lapilli volcaniques
Wasenhaus
Appellation : Landwein
Région : Bade (Allemagne)
Cépage : pinot noir
Degré : 12°
Barouillet
75 cl.
Appellation : Bergerac
Région : Sud-Ouest (France)
Cépage : malbec, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Degré : 13°
Léah Anglès
Appellation : AOC Collioure
Région : Roussillon (France)
Cépage : carignan
Degré : 14°
Sol : schistes
2Naturkinder
Région : Franconie (Allemagne)
Cépage : Pinot Meunier
Degré : 11,5
Vinification : 1 semaine de macération semi-carbonique en grappes entières. Élevage en cuve.
Sol : calcaire / coquiller
Enderle & Moll
Phillipe Pibarot
Appellation : VdF
Région : Languedoc
Cépage : mourvèdre, syrah, grenache
Cépage : carignan, mouvèdre, morastel
Degré : 12.4°
Vignoble Pellerin
Région : Bugey (France)
Cépage : mondeuse et merlot
Cépage : cinsault
Cinque Campi
75cl
Région : Emilie-Romagne (Italie)
Cépage : grasparossa (75%)
Vinification : Fermentation en cuve acier, seconde fermentation en bouteille.
Sol : argile et sables limoneux, riche en silice, sur sous-sol crayeux
Cyrille Sevin
Appellation : AOC Cour-Cheverny
Région : Loire – Touraine (France)
Cépage : pinot noir, gamay, cabernet franc
Degré : 14,7°
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