Benoit Courault
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Benoit CouraultCHF 26.5075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Chenin
Degré : 13°
Vinification : fermentation spontanée en cuve de fibre de verre, puis élevage de 6 mois en barriques usagées. Avant l’embouteillage, six mois supplémentaires en foudres. Non clarifié, non filtré.
Sol : schistes gréseux
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Benoit CouraultCHF 31.5075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Chenin
Degré : 13,5°
Sol : sol de schiste
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Out of Stock
Benoit CouraultCHF 23.5075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Chenin
Degré : 13,5°
Vinification : macération carbonique d’une dizaine de jours, fermentation en cuve suivie d’un élevage en demi-muids d’au moins 3 vins.
Sol : sol de schiste avec des restes volcaniques
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Out of Stock
Benoit CouraultCHF 23.5075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Grolleau et Cabernet Franc
Degré : 12°
Vinification : Grappes entières; 10 jours de macération en cuves de fibre de verre.
Sol : schistes
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Benoit CouraultCHF 26.5075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Grolleau (70%) et pineau d’aunis
Degré : 13°
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CHF 24.00 -
Out of Stock
CHF 20.00Églantine – 2020
Pet-nat aux notes de fruits rouges avec une pointe florale.
Grolleau et cabernet franc
Loire – Anjou
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Out of Stock
CHF 36.00Les Guinechiens VdF – 2021
Les Guinechiens, le “haut de gamme” des chenins sur schistes de Benoit Courault.
Chenin
Loire – Anjou