Cépages
- abouriou
- albano
- aleatico
- aligoté
- altesse
- aspro potamisi
- bacchus
- barbera
- boschera
- braucol
- Cabernet franc
- cabernet sauvignon
- carignan
- carricante
- chardonnay
- chasselas
- chenin
- cillegiolo
- coing
- cot
- domina
- dornfelder
- freisa
- gamaret
- gamay
- gewürztraminer
- glera
- grechetto
- grechetto macéré
- grenache
- grolleau
- grüner Veltliner
- inzolia
- kerner
- koumariano
- macabeu
- malbec
- malvasia
- manzoni
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- marsanne
- mavro potassimi
- melon de Bourgogne
- merlot
- mondeuse
- montepulciano
- mourvèdre
- müller
- müller-thurgau
- muscat d'Alexandrie
- nero d'avola
- perricone
- pineau d'aunis
- pinot blanc
- pinot gris
- pinot gris en macération
- pinot meunier
- pinot noir
- portugieser
- poulsard
- regent
- riesling
- romorantin
- rossese
- roussane
- rozaki
- saint Laurent
- sangiovese
- sauvignon
- sauvignon blanc
- savagnin
- sémillon
- souvignier
- sylvaner
- syrah
- terret blanc
- trebbiano
- trousseau
- verdicchio
- verduzzo trevigiano
- vermentino
- viognier
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Out of Stock
CHF 26.75Maasaï – 2020 -VdF
Des tannins d’une grande finesse n’enlèvent rien à la digestibilité de cette belle cuvée à la matière souple, fuitée et épicée.
Cépage : sélection massale de cot (malbec)
Degré : 12°
Région : Sud ouest – Cahors, Lot (FR)
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CHF 24.00Grüner Veltliner “In den Kreuthern” – 2021
Provenant de vieilles vignes profondément enracinées dans un terroir préservant la fraîcheur, cette cuvée parcellaire, avec ses notes poivrées, illustre bien les qualités de vivacité et de délicatesse d’arômes d’un cépage universellement apprécié (même s’il reste assez ignoré de la francphonie).
Grüner Veltliner
Weinviertel (Autriche)
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Out of Stock
CHF 25.00Pét Naturel – 2022
Pas de sulfites ajoutés, bien sûr, dans ce pét nat très élégant à la jolie note d’agrumes (limes).
Grüner Veltliner, Pinot blanc, Riesling
Weinviertel (Autriche)
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CHF 29.00 -
Out of Stock
CHF 38.5010:12 – 2017
Ce vin évoque un blanc de macération. Jérôme Binda qualifie son vin de vin “umami”.
Aspro Potamisi
Cyclades (Grèce)
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Out of Stock
CHF 20.00Églantine – 2020
Pet-nat aux notes de fruits rouges avec une pointe florale.
Grolleau et cabernet franc
Loire – Anjou
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Out of Stock
CHF 36.00Les Guinechiens VdF – 2021
Les Guinechiens, le “haut de gamme” des chenins sur schistes de Benoit Courault.
Chenin
Loire – Anjou
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CHF 38.50To Kokkinaki – 2018
KALATHAS
Ce rosé profond, ou rouge clair, est un mélange co-fermenté, en proportions égales, des trois variétés rouges de l’île de Tinos. Un régal
Koumariano, Mavro Potamisi, etc.
Cyclades (Grèce)
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CHF 18.00Fer…Play (IGP aveyron) – 2021
Philippe GARD & Filles
Un vin frais et croquant du cépage fer servadou (ou braucol). Jolies notes épicées.
fer servadou
Sud ouest – Aveyron (France)
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Out of Stock
CHF 24.75Divay blanc AOC Collioure – 2020
COUME DEL MAS par LEAH ANGLES
grenache blanc
Roussillon (France)
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CHF 19.00Inzolia – 2021
CANTINA FUNARO
lssue des plus anciennes vignes du cépage inzolia, à l’acidité moyenne, au rendement modeste, le vin est délicatement fruité.
inzolia
Sicile (Italie)
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Cantina FunaroCHF 21.5075 cl.
Région : Sicile (Italie)
Cépage : perricone
Degré : 12,5°
Vinification : vinifié en cuve acier avec température contrôlée
Sol : calcaire et argile