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De Vini - Christophe Bosque
75 cl.
Appellation : VdF
Région : Drôme (France)
Cépage : syrah, grenache, carignan
Degré : 13,5°
Elkjaer-Amiel
Région : Rhône (France)
Cépage : mourvèdre, clairette, grenache
Appellation : Côte du Rhône
Cépage : grenache
Appellation : Côtes du Rhône
Cépage : carignan
Guillaume Noire
Région : Loire (France)
Cépage : grolleau noir
Degré : 12,5°
Cépage : cabernet sauvignon et grolleau noir
Cépage : chenin
Degré : 11,5°
Sylvain Martinez
Cépage : chenin macéré
Degré : 14°
Cépage : grolleau
Coletti
Appellation : Prosecco DOC Treviso Frizzante
Région : Vénétie (Italie)
Cépage : glera
Degré : 11°
Vinification : seconde fermentation en “autoclaves” , grandes cuves de 25 et 50 hl.
Sol : assise calcaire
Toby Bainbridge
Région : Loire – Anjou (France)
Degré : 9,5°
Vinification : Égrappage, macération de 3 jours et élevage de 6 mois en inox/fibre de verre.
Sol : Socle de schistes noirs. Sols sablonneux riches en fer et en calcium. Certifié biologique
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