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Out of Stock
CHF 24.25Lauv – 2019
STIGLIANO
Vin provenant de l’assemblage de sept cépages rouges. Vin élégant d’un rubis profond, à la minéralité et au goût de terroir structurés par de fins tannins.
barbera, sangiovese, pinot noir,negretto, etc…
EMILIE-ROMAGNE (Italie)
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Out of Stock
CHF 21.2575 cl.
Région : EMILIE-ROMAGNE (Italie)
Cépage : plusieurs sortes de trebbiano, albano, pignoletto, sauvignon, chasselas, verdicchio
Degré : 13°
Vinification : les 12 cépages sont co-fermentés sur les peaux pendant huit jours, puis élevés partie en amphore, partie en grands fûts.
Sol : argilo-calcaire
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CHF 23.00Weissburgunder Muschelkalk – 2021
Pinot blanc empreint de minéralité dans un millésime où la qualité (sinon la quantité) était au rendez-vous.
Pinot blanc
Bade (Allemagne)
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CHF 23.0075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou – Saumur
Cépage : Grolleau noir
Degré : 11°
Vinification : macération carbonique
Sol : argilo-limoneux
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CHF 50.00Madona Riesling Purus 50cl – 2019
WEINGUT TROSSEN
Un superbe vin de dessert
Riesling
Moselle (Allemagne)
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Out of Stock
CHF 20.0075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou – Saumur
Cépage : Grolleau Gris
Degré : 12°
Vinification : malo en grandes cuves en fibre de verre
Sol : argilo-limoneux
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CHF 29.75Pied! – 2020
LE BATOSSAY
De vieilles vignes de chenin, Baptiste tire un vin à forte personnalité, une note oxydative ajoutant à sa complexité. Un vin taillé pour le vieillissement.
Chenin
Loire – Anjou – Saumur
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CHF 49.00Waldportier – 2018
Jakob Tennstedt
Encore une incroyable expression du riesling. Pureté et finesse de l’aromatique garantissent un plaisir immédiat, mais le vin vieillira superbement. Comme toutes les cuvées de Jakob, celle-ci porte le nom d’un papillon. Le Waldportier est le sylvandre.
Riesling
Moselle (Allemagne)
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CHF 32.00Sterntaucher – 2018
Jakob Tennstedt
Déjà avec son “entrée de gamme”, Jakob Tennstedt réalise un superbe Riesling: nez délicat et mielleux, bouche d’une netteté confondante, avec une belle finale saline.
Riesling
Moselle (Allemagne)
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CHF 47.0075 cl.
Appellation : VdF
Région : Bourgogne – Mâconnais (France)
Cépage : Chardonnay
Degré : 15,5°
Vinification : élevage long en demi-muids – non ouillé