Description
Spätburgunder, 2017 et 2018
2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese
Pinot noir d’une grande élégance. La finesse des tanins s’harmonise avec le faible degré alcoolique. Belle buvabilité, grâce à un joli fruit et un côté véritablement aérien.
Cépage : Pinot Noir
Degré : 10,5
Région : Franconie
Vinification : Raisins fermentés sur les peaux pendant 8 jours, suivi d’un élevage de 18 mois en vieux foudres de 1400 litres.
Sol : calcaire / coquiller
