Heimat Silvaner – 2Naturkinder

CHF 31.00

Heimat Silvaner, 2016

2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese

Silvaner de haut vol provenant de vieilles vignes de 40 ans sur calcaire coquillier. Une macération de 14 jours, la fermentation malolactique et un long élevage en cuves et en vieilles barriques donnent un vin orange à la belle texture, où le velouté le dispute à une belle acidité.

Sylvaner

Franconie (Allemagne)

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UGS : BLNKSH16 Catégories : , , , ,
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Description

Heimat Silvaner, 2016

2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese

Silvaner de haut vol provenant de vieilles vignes de 40 ans sur calcaire coquillier. Une macération de 14 jours, la fermentation malolactique et un long élevage en cuves et en vieilles barriques donnent un vin orange à la belle texture, où le velouté le dispute à une belle acidité.

Cépage : Sylvaner

Degré : 11°

Région : Franconie (Allemagne)

Sol : calcaire / coquiller