75 cl.
Région : Weinviertel (Autriche)
Cépage : Grüner Veltliner
Degré : 12,5°
Sol: argile crayeuse et limons calcaires
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Description
Grüner Veltliner
De la gamme “In Natura », un beau Grüner Veltiliner alliant vivacité, minéralité et notes de fruits blancs. Mini dose de sulfites.
Dans le Weinviertel, plus grande région viticole du pays (au nord-est de la Basse-Autriche), les frères et soeur Mathias, Viktoria et Leonhard ont beaucoup voyagé, de la Nouvelle-Zélande à l’Afrique du Sud et de New York à la Californie avant de convertir le domaine familial en bio et biodynamie et d’y produire, centrée sur le cépage emblématique qu’est le Grüner Veltliner, une passionnante série de vins artisanaux.
Leur gamme “In Natura”, avec ses vins non filtrés et pas ou extrêmement peu sulfités, est particulièrement intéressante.
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