Le Batossay

Al’Cab’Erné 2020

Out of Stock

Le prix initial était : CHF 27.00.Le prix actuel est : CHF 13.00.

75 cl.

Appellation : VdF

Région : Loire – Anjou – Saumur

Cépage : cabernet franc

Degré : 11°

Vinification :4 jours de macération en grappes entières, 18 mois d’élevage en fût de chêne.

À partir de 6 bouteilles du même vin achetées : -5% sur ce vin !

Rupture de stock

UGS : RGBAAC20 Catégories : , , , ,

Description

Al’Cab’Erné – 2020

LE BATOSSAY

Baptiste Cousin fait des vins d’une telle authenticité que ce n’est pas lui faire injure de le présenter comme le fils du remarquable et emblématique vigneron Olivier Cousin. En fait, Baptiste a progressivement repris de son père ses parcelles plantées de chenin, de grolleau et de gamay. Ces dernières, cultivées en bio certifié, permettent d’élaborer des vins sans sulfites ajoutés, non filtrés, non collés, pressés avec le pressoir vertical de son arrière grand -père, qui, dans leur jeunesse déjà, montrent une réelle originalité et un bel équilibre.

DÉCOUVRIR SES AUTRES VINS