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CHF 42.00Perlmutt – 2018
Jakob Tennstedt
Une autre très belle cuvée de riesling, très minérale, offrant du fruit et de la profondeur. Les vieilles vignes préphylloxériques parlent!
Riesling
Moselle (Allemagne)
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Out of Stock
CHF 32.00Sterntaucher – 2018
Jakob Tennstedt
Déjà avec son “entrée de gamme”, Jakob Tennstedt réalise un superbe Riesling: nez délicat et mielleux, bouche d’une netteté confondante, avec une belle finale saline.
Riesling
Moselle (Allemagne)
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CHF 32.00Heimat Silvaner, 2019
2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese
Encore de la haute couture avec ce Silvaner provenant des meilleures parcelles en pente du domaine. Macération de 5 jours. Vin complexe à la texture minérale.
Sylvaner
Franconie (Allemagne)
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CHF 31.00
Heimat Silvaner, 2016
2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese
Silvaner de haut vol provenant de vieilles vignes de 40 ans sur calcaire coquillier. Une macération de 14 jours, la fermentation malolactique et un long élevage en cuves et en vieilles barriques donnent un vin orange à la belle texture, où le velouté le dispute à une belle acidité.
Sylvaner
Franconie (Allemagne)
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CHF 25.00Les Autochtones – 2020
Orange clair car 50% du sylvaner a été macéré, ce délicieux vin provient des plus vielles vignes du domaine
Silvaner (dont 50 % en macération)
BADE, Allemagne
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CHF 26.00Rouge – 2020
Jolie matière et belle personnalité pour ce rouge épicé aux arômes de cerise.
pinot meunier (85%) et pinot noir
BADE, Allemagne
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CHF 29.00 -
Out of Stock
CHF 25.50
Kestenbüsch Riesling Purus – 2019
WEINGUT TROSSEN
Une explosion d’arômes de pommes et de pêches mûres, équilibrés par la minéralité et une belle tension.
riesling
Moselle (Allemagne)
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CHF 17.50
Zwei Zimmer Küche Barth, 2021
Weingut Christopher BARTH, Alzey
pinot blanc et sauvignon blanc
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Out of Stock
CHF 16.25
Wilder Satz– 2021
Cépage : müller, sylvaner, scheurebe, chardonnay
Degré : 10°
Région : Palatinat (Allemagne)
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Out of Stock
CHF 21.75
