75 cl.
Région : Hesse Rhénane (Allemagne)
Cépage : riesling
Degré : 11,5°
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Description
Riesling – 2021
Suite à la mort subite de son oncle vigneron, Chris a abandonné sa carrière dans l’informatique . Reparti de zéro, il a obtenu le diplôme de la célèbre université du vin de Geisenheim. Par son travail en bio et à des vinifications non-interventionnistes, il soigne la vitalité de ses sols (5 ha) et la vivacité de ses vins, caractérisés par leur élégance et leur minéralité. Il fait partie des vignerons qui redonnent ses lettres de noblesse au sylvaner.
