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Christof Ruof
75 cl.
Région : Grisons (Suisse)
Cépage : pinot noir
Degré : 13°
Benoit Courault
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou
Cépage : Chenin
Degré : 13,5°
Vinification : macération carbonique d’une dizaine de jours, fermentation en cuve suivie d’un élevage en demi-muids d’au moins 3 vins.
Sol : sol de schiste avec des restes volcaniques
Alessandro Viola
Appellation : IGT Terre Siciliane
Région : Sicile (Italie)
Cépage : Nero d’Avola, Syrah, Nerello
Wasenhaus
75cl.
Appellation : Landwein
Région : Bade (Allemagne)
Degré : 12°
Cépage : chasselas
Degré : 10,5°
Cépage : pinot blanc
Degré : 12,5°
Cépage : riesling
Degré : 11,5°
Cyrille Sevin
Appellation : AOC Cheverny blanc
Région : Loire – Touraine (France)
Cépage : sauvignon et chardonnay
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