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CHF 33.00Boomerang – 2020
Les deux cépages emblématique jurassiens que sont le trousseau et le poulsard assemblés , beaucoup de travail à la vigne, une main de maître au chai, et voici Boomerang, un beau flacon, bien équilibré entre fruit et structure, qui, une fois ouvert, se vide allègrement..
Cépage : Poulsard et Trousseau
Degré : 11,5°
Région : Jura (France)
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CHF 21.50Black Betty, 2020
2NATURKINDER Kitzingen, Michael Völker & Melanie Drese
Cépage : Domina
Degré : 11.5°
Région : Franconie (Allemagne)
Sol : calcaire / coquiller
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CHF 21.25Buriana – 2020
STIGLIANO
En dialecte bolonais, Buriana veut dire « beau chaos ».
Vin provenant d’une douzaine de cépages blancs de vignes centenaires, en collines sur des sols argilo-calcaires, co-plantées avec des arbres fruitiers.
Une certaine rusticité, des notes salines et de sous-bois, n’enlèvent rien à la l’élégance et à la complexité d’un vin vinifié sans intrants.trebbiano, albano, pignoletto, sauvignon, chasselas, verdicchio
EMILIE-ROMAGNE (Italie)
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Le BatossayCHF 23.0075 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou – Saumur
Cépage : Grolleau noir
Degré : 11°
Vinification : macération carbonique
Sol : argilo-limoneux








