75 cl.
Appellation : AOC Saint-Joseph
Cépage : syrah
Degré : 14,5°
Région : Rhône – Côtes du Rhône septentrionales (FRANCE)
Vinification : élevé 12 mois en barriques
Sol : Granitique
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Description
Saint-Joseph – 2021
La cuvée idéale pour découvrir la gamme des Saint Joseph de la famille Monier. Élégance, rondeur et vivacité la caractérisent. Une entrée de gamme de grande classe.
Attention, grands Saint-Joseph! Sur un domaine d’à peine 6 ha, plantés de syrah pour les rouges, de marsanne, viognier et roussanne pour les blancs, Jean-Pierre Monier et Philippe Perreol pratiquent la biodynamie depuis 1996 et produisent de très remarquables Saint Joseph, sans oublier de jolis vins en appellation “Collines rhodaniennes”. Une haute qualité de vendange permet une vinification en douceur, les très beaux jus ne souffrant nullement d’une année passée en barrique et donnant des vins avec une matière puissante, droite et ferme, qui vieillissent admirablement.
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