75 cl.
Appellation : VdF
Région : Languedoc (France)
Cépage : grenache, carignan, mourvèdre
Degré : 14,5°
Vinification : Élevage en amphore béton
Sol : calcaire et galets roulés
CHF 25.50
75 cl.
Appellation : VdF
Région : Languedoc (France)
Cépage : grenache, carignan, mourvèdre
Degré : 14,5°
Vinification : Élevage en amphore béton
Sol : calcaire et galets roulés
À partir de 6 bouteilles du même vin achetées : -5% sur ce vin !
Livraison offerte à partir de 180 CHF !
En stock
Tout nature – 2022
Xavier vinifie cette cuvée sans ajout de soufre depuis 2007 et maîtrise parfaitement cette technique. Un vin dense au fruit noir et senteurs de garrigue qui vieillit admirablement.
Au sein du groupement de vignerons “Changer l’Aude en vin”, les frères Ledogar proposent une gamme de vins d’une qualité constante au fil de millésimes pourtant bien différenciés. Les sols peu fertiles du terroir de la jeune appellation Corbières-Boutenac favorisent l’expression aromatique des vieux carignans.
On mettra en évidence “La Mariole” (rapport qualité/prix!), la cuvée sans soufre (les autres cuvées n’en ont que très peu) “Tout Nature” (carignan, mourvèdre et grenache), vin profond, racinaire, bourré d’énergie, les blancs de grand caractère et le “clairet” qui fait des ravages sur les meilleurs tables de la “bistronomie”.