CHF 21.25
Buriana – 2020
STIGLIANO
En dialecte bolonais, Buriana veut dire « beau chaos ».
Vin provenant d’une douzaine de cépages blancs de vignes centenaires, en collines sur des sols argilo-calcaires, co-plantées avec des arbres fruitiers.
Une certaine rusticité, des notes salines et de sous-bois, n’enlèvent rien à la l’élégance et à la complexité d’un vin vinifié sans intrants.
trebbiano, albano, pignoletto, sauvignon, chasselas, verdicchio
EMILIE-ROMAGNE (Italie)
En stock
Buriana – 2020
STIGLIANO
En dialecte bolonais, Buriana veut dire « beau chaos ».
Vin provenant d’une douzaine de cépages blancs de vignes centenaires, en collines sur des sols argilo-calcaires, co-plantées avec des arbres fruitiers.
Une certaine rusticité, des notes salines et de sous-bois, n’enlèvent rien à la l’élégance et à la complexité d’un vin vinifié sans intrants.
Cépage : plusieurs sortes de trebbiano, albano, pignoletto, sauvignon, chasselas, verdicchio
Degré : 13°
Région : EMILIE-ROMAGNE (Italie)
Vinification : les 12 cépages sont co-fermentés sur les peaux pendant huit jours, puis élevés partie en amphore, partie en grands fûts.
Sol : argilo-calcaire
Out of Stock
Empreinte VdF (vinifié et m.e.b. par B.C.) 2020
Benoit COURAULT – Faye d’Anjou
Ce vin plus gras et plus puissant que les Guinechiens, d’une belle minéralité, est un ajout bienvenu dans la gamme du vigneron.
Chenin
Loire – Anjou
Out of Stock