Ce rouge très léger, vinifié comme un rosé, est un petit vin de soif délicieux et juteux. Parfais pour vos apéros d’été, il se boit aisément frais à 10-12 degrés.
Issu de jeunes vignes de pinot noir bichonnées par Maryse Châtelin (la compagne d’Alexandre Jouveaux), ce vin est d’une pureté et d’une finesse incroyable.