Les Bottes Rouges

Castor 2020

CHF 33.00

75 cl.

Appellation : VdF

Région : Jura (France)

Cépage : chardonnay

Degré : 13,5°

Sol : marne grise du lias

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UGS : BLBRCA20 Catégories : , , ,
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Description

Castor VdF – 2020

LES BOTTES ROUGES

Vins d’une grande jovialité, à l’image de leur artisan qui (ayant lui aussi, comme son copain Raphaël Monnier, finalement abandonné l’enseignement) bichonne 5 ha de vignes; cinq cépages jurassiens plantés sur des sols variés (argiles, marnes, calcaires) donnent une belle gamme de cuvées, finement élaborées par Jean-Ba et son associée Florien Kleine Snuverink.

Leur grande buvabilité n’exclut pas un véritable caractère et une belle aptitude au vieillissement.

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