Domaine Les Fauvettes

De l’Aube à l’Aube 2022

CHF 45.00

75cl.

Appellation : AOC Bourgogne

Région : Bourgogne – Mâconnais (France)

Cépage : pinot noir

Degré : 11°

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UGS : RGFAAA22 Catégories : , , ,
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Description

De l’Aube à l’Aube, AOC Bourgogne – 2022


Une caresse… Issu de jeunes vignes de pinot noir bichonnées par Maryse Châtelin (la compagne d’Alexandre Jouveaux), ce vin est d’une pureté et d’une finesse incroyable. C’est un fil de dentelle de petits fruits rouges, parsemé de pointes florales et épicées. Un peu de vieillissement en bouteille lui permet de s’exprimer encore plus harmonieusement.

Domaine des FAUVETTES, Maryse CHÂTELIN

On doit à l’épouse d’Alexandre Jouveaux ce très beau Bourgogne pinot noir. Son fruit, sa tension et son soyeux méritent simplement un peu de vieillissement en bouteille pour s’exprimer idéalement.

Un très beau flacon, année après année.

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