75 cl.
Appellation : AOP Cornas
Région : Côte du Rhône septentrionales (France)
Cépage : Syrah
Degré : 13.5°
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Description
Cornas AOP – 2021
A une trentaine de kilomètres de Valence, le Domaine de Lorient est une ferme paysanne, regroupant vergers et animaux, au cœur de laquelle Laure et Dimitri bichonnent leurs vignes. Ils n’en sont qu’à leur quatrième millésime , mais les vins sont remarquables de finesse, d’équilibre et de digestibilité, tant le blanc (beau Saint-Péray) que les rouges superbe Cornas issu de vieilles vignes au cœur de l’appellation.
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Vinification : Vinification cuve acier, en grappes entières avec ajout de rafles sèches.
Sol : schistes