Mâconnais (Bourgogne)
XAVIER BENIER
Saint-Julien
Depuis 2001 près de Brouilly, le très discret Xavier Bénier travaille ses 6 ha de vignes de 75 ans sans chimie et privilégie la qualité sur la quantité.
Du gamay fruité, léger et digeste, délicieux à boire jeune, mais promis à une bonne garde.