75 cl.
Appellation : VdF
Région : Savoie (FRANCE)
Cépage : mondeuse
Degrés : 10
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Description
Mattai
Nouveau domaine, très prometteur, que celui de l’ancien libraire Francis Rousset (nouveau mariage entre le vin et les lettres dans notre portefeuille, après celui de Louis Pérot à L’Ostal Levant !), dont les premiers vins datent de 2020. C’est en 2016 (après avoir pas mal voyagé) que Francis se lance dans la culture de la vigne à Villaz près d’Annecy, où existait de longue date une tradition viticole. Il y travaille en bio sur quelque 3 hectares 9 cépages régionaux, dont la jacquère, l’altesse, le gamaret et la mondeuse. Sa gamme est variée, avec des vins toujours d’une belle droiture et typicité, d’une grande buvabilité, avec souvent peu d’alcool. Si l’Europe est notre pays, voici un vigneron de notre quartier !
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