Appellation : VdF
Région : Loire – Coteaux d’Ancenis (France)
Cépage : Melon de bourgogne
Degré : 11,5°
Sol : schistes
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Description
Le Moulin
Sec, vif et minéral, ce “muscadet” (appellation non revendiquée) est un beau canon cristallin avec de la tension, proposant des notes florales et de fruits à chair blanche.
6 hectares, 6 cépages (melon de bourgogne, sauvignon, pinot gris, gamay, abouriou et cabernet franc) sur les coteaux d’Ancenis, entre Angers et Nantes) pour Jacques Février et sa partenaire Julie, vignerons “nature” passionnés.
On leur doit un beau “Muscadet” (bien que l’appellation ne soit pas sollicitée) et un gamay gourmand et fruité.
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