Larcin, 2018
CHÂTEAU BAROUILLET, Pomport
A la fois vin de soif et vin de caractère, le tout avec beaucoup d’élégance. Parfait pour accompagner un magret de canard ou une simple grillade
Merlot, Cab sauvignon, Malbec
Sud-Ouest – Bergerac
Larcin – Barouillet
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Description
Larcin, 2018
CHÂTEAU BAROUILLET, Pomport
“Un déménageur en talon aiguille”, vin typique du Sud-Ouest, mais vinifié en finesse, il est un peu “bi-polaire”, à la fois vin de soif et vin de caractère, le tout avec beaucoup d’élégance. Parfait pour accompagner un magret de canard ou une simple grillade
Cépage : Merlot, Cab sauvignon, Malbec
Degré : 14°
Région : Sud-Ouest – Bergerac
Vinification : macération carbonique d’une dizaine de jours, fermentation en cuve suivie d’un élevage en demi-muids d’au moins 3 vins.
Sol : argile / calcaire
