Larcin – Barouillet

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Larcin, 2018

CHÂTEAU BAROUILLET, Pomport

A la fois vin de soif et vin de caractère, le tout avec beaucoup d’élégance. Parfait pour accompagner un magret de canard ou une simple grillade

Merlot, Cab sauvignon, Malbec
Sud-Ouest – Bergerac

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Description

Larcin, 2018

CHÂTEAU BAROUILLET, Pomport

“Un déménageur en talon aiguille”, vin typique du Sud-Ouest, mais vinifié en finesse, il est un peu “bi-polaire”, à la fois vin de soif et vin de caractère, le tout avec beaucoup d’élégance. Parfait pour accompagner un magret de canard ou une simple grillade

Cépage : Merlot, Cab sauvignon, Malbec

Degré : 14°

Région : Sud-Ouest – Bergerac

Vinification : macération carbonique d’une dizaine de jours, fermentation en cuve suivie d’un élevage en demi-muids d’au moins 3 vins.

Sol : argile / calcaire

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