75 cl.
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Région : Rhône – Côtes du Rhône septentrionales (FRANCE)
Cépage : viognier et Roussanne
Degré : 13°
Vinification : cuve inox
Sol : granit, gneiss et mica-schistes
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Description
Viognier – Roussanne – 2022
Vin équilibré et frais, à la palete aromatique subtile, des notes d’abricot, et de jolis amers en finale.
Attention, grands Saint-Joseph! Sur un domaine d’à peine 6 ha, plantés de syrah pour les rouges, de marsanne, viognier et roussanne pour les blancs, Jean-Pierre Monier et Philippe Perreol pratiquent la biodynamie depuis 1996 et produisent de très remarquables Saint Joseph, sans oublier de jolis vins en appellation “Collines rhodaniennes”. Une haute qualité de vendange permet une vinification en douceur, les très beaux jus ne souffrant nullement d’une année passée en barrique et donnant des vins avec une matière puissante, droite et ferme, qui vieillissent admirablement.
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