75 cl.
Région : Saxe (Allemagne)
Cépage : traminer et riesling en amphore
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Alexandre Dupont de Ligonnès
Tausendsassa 2020
Promo !Le prix initial était : CHF 35.00.CHF 15.00Le prix actuel est : CHF 15.00.
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Description
Tausendsassa – 2021
WEINGUT Alexandre DUPONT DE LIGONNES
Quelques chiffres, tout d’abord, pour ce domaine : latitude 51° N (soit celle des Flandres et du Pas de Calais !) ; superficie 1,8 hectare ; rendement moyen des vignes 17hl/ha. Des vins, donc, à forte personnalité garantie chez notre quadragénaire saxon Alexandre Dupont de Ligonnès. Car, bien que né à Paris, il a fait toutes ses études et l’essentiel de sa formation en Allemagne. L’opportunité lui a ensuite été donnée de reprendre des vignes plantées en terrasses avoisinant Dresde, dont le vignoble royal de Wachwitz. Depuis 2016, Alexandre élabore plusieurs cuvées en assemblage, souvent des blanc assez longuement macérés (évoquant les meilleurs vins « oranges » de Slovénie ou du Frioul), son travail se caractérisant par des vendanges entièrement manuelles, la renonciation aux engrais et produits phytosanitaires de synthèse proscrits, des fermentations spontanées et de très longs élevages.
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