Alessandro Viola

Sinfonia di Bianco 2022

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CHF 28.50

75 cl.

Appellation : IGT Terre Siciliane

Région : Sicile (Italie)

Cépage : grillo macéré

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UGS : ORAVSB22 Catégories : , ,

Description

Sinfonia di Bianco IGT Terre Siciliane, 2022

ALESSANDRO VIOLA

A l’extrême nord-est de la Sicile, Alessandro Viola, œnologue réputé, vinifie, en blanc, le cépage Grillo (autrefois utilisé pour le marsala) et, en rouge, principalement le Nerello Mascalese.

Vins sans ajout de sulfites et, pour les cuvées «haut de gamme», vinifiés en fûts de châtaignier. Remarquables vin orange et spumante “blanc de blancs” non dosé.