75 cl.
Région : Moselle (Allemagne)
Cépage : Riesling
Degré : 13,5°
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Description
Perlmutt – 2020
Une autre très belle cuvée de riesling, très minérale, offrant du fruit et de la profondeur. Les vieilles vignes préphylloxériques parlent!
La succession du vétéran Rudolf Trossen est assurée, avec Jakob Tennstedt ! Sauf qu’avec son hectare et demi de très vieilles vignes au rendement modeste, il ne produit qu’un nombre très limité de bouteilles. Leur prix ne peut être bas: travail entièrement manuel sur 4 parcelles terriblement pentues à réhabiliter, bio–dynamie, très longues vinifications 100% naturelles, le tout donnant de magnifiques vins de gastronomie – ce que confirment ses 2018, le deuxième millésime d’un perfectionniste qui a fait ses classes chez de bons maîtres en France, en Italie et Autriche.
Cépage : Riesling
Degré : 13,5°
Région : Moselle (Allemagne)
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