75 cl.
Région : Moselle (Allemagne)
Cépage : riesling tendre
Matryoshka 2021
CHF 24.00
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Description
Matryoshka – 2021
LESOM
Jessy Reis & Philipp Musevi
Jessy et Philipp ont chacun abandonné leur métier pour étudier la viticulture et l’oenologie à Geisenheim, puis reprendre quelques parcelles de vignes bien pentues ayant appartenu aux ancêtres de Jessy. Ces vignes plantées de riesling sont travaillées sans chimie. Les vins sont élaborés lentement dans un vieux chai historique et avec un minimum d’intervention. Avec des étiquettes faisant davantage penser au saké, une belle gamme de rieslings mosellans, dont un pet nat, et des volumes complétement artisanaux (à peine plus de 3000 bouteilles, réparties en 4 cuvées, en 2021).
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