CHF 23.50
75 cl.
Appellation : VdF
Région : Loire – Anjou (France)
Cépage : vermentino, terret gris, blanc et noir
Degré : 10,5°
Vignification : Les 4 cépages sont pressés ensemble et élevés à 80% en vieilles barriques, le reste en cuve.
Sol : argileux-calcaire
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Cuvée B – 2022
Bel assemblage, le terret complète par sa vivacité l’aromatique du vermentino. Un vin bien équilibré, évoluant harmonieusement après ouverture de la bouteille.
Ugo Lestelle, jeune vigneron installé dans l’aire d’appellation St-Chinian, bichonne ses vignes, puis vinifie en douceur et de manière naturelle ses cuvées: de la matière et du fruit avec une structure tannique délicate. Une véritable révélation.
Le Moulin – 2020
Le Raisin à plume
Sec, vif et minéral, ce “muscadet” (appellation non revendiquée) est un beau canon cristallin avec de la tension, proposant des notes florales et de fruits à chair blanche.
Melon de bourgogne
Loire – Coteaux d’Ancenis (France)
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