Thomas de Marne

Brut nature cuvée Holistique 2018

CHF 56.00

75 cl.

Appellation : Champagne

Région : Champagne (FRANCE)

Cépage : pinot noir (80%), chardonnay

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Description

Brut nature cuvée Holistique

En 2023, Thomas de Marne succède à sa mère, Valérie Frison.

VAL FRISON

Petit vignoble de 3 ha dans l’Aube, travaillé en bio. Vinification par cépage et par année (bien que le millésime ne soit pas revendiqué), selon la méthode bourguignonne en barrique, sans chaptalisation, levurage ou dosage après dégorgement.

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