Description
Gilbourg – 2019
Chenin blanc du Prieuré des Gastines sur le coteau des Mailles. Vignes entre 40 et 60 ans d’âge. Millésime à haut potentiel mais nécessitant un peu d’attente pour trouver son équilibre et sa plénitude. La patience sera récompensée.
Cépage : Chenin
Degré : 13,5°
Région : Loire – Anjou
Vinification : Pressurage direct. Élevage de 8 mois en foudres et en barriques
Sol : sol de schiste
