75 cl.
Appellation : AOP Bergerac blanc sec
Région : Sud ouest – Bergerac, Dordogne (FR)
Cépage : sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon, chenin
Degré : 13°
Description
Bergecrac blanc – 2022
Un bel assemblage de 4 cépages, principalement sauvignons blanc et gris. Frais et floral, gras et aromatique, il saura accompagner de nombreux plats de la mer et se boira aussi facilement, servi bien frais, lors d’un apéritif entre amis.
Vignoble familial situé à Pomport en Dordogne au beau milieu de l’appellation Monbazillac sur 45 ha répartis sur cinq parcelles.
Depuis 2009, Vincent convertit progressivement le vignoble en bio, produit des vins sans artifices, sur le fruit, et incarne le renouveau du secteur.
Dans la continuité du travail à la vigne, les levures indigènes sont utilisées, les intrants limités au maximum et une hygiène irréprochable est respectée dans le chai de vinification.
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