10:12

CHF 38.50

10:12 – 2017

KALATHAS

Ce vin évoque un blanc de macération. Jérôme Binda qualifie son vin de vin “umami”.

Aspro Potamisi

Cyclades (Grèce)

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Description

10:12 – 2017

KALATHAS

Alors qu’il n’en est pas un (techniquement) , ce vin évoque un blanc de macération. Il est issu de très vieilles vignes, puissant, avec une suave amertume qui équilibre le tout. Jérôme Binda qualifie son vin de vin “umami”.

Cépage : Aspro Potamisi

Degré : 14,5°

Région : Cyclades (Grèce)

Vinification : élevage en cuve inox

Sol : sable granitique

10:12

CHF 38.50