Les amis du chateau

Vins au naturel, Genève

LES AMIS DU CHATEAU - VINS AU NATUREL

LES AMIS DU CHATEAU, L. BASZANGER
73 avenue de Champel - 1206 GENEVE
Tél. 079 212 40 26
amisduchateau@bluewin.ch

- Octobre 2017 -

PETIT DESTOCKAGE D'AUTOMNE


Depuis notre rubrique catalogue, vous pouvez accéder à notre catalogue complet, mis à jour (avec prix adaptés, pour certains vins, suite à la hausse de l'euro) qui contient un grand nombre de nouveautés, arrivées ou sur le point d'arriver.

Dans un assortiment qui répond à une sélection tout sauf « commerciale », la plupart des vins sont des « coups de cœur ». Néanmoins, nous souhaitons mettre particulièrement en exergue aujourd'hui (même si ce sont déjà de grands succès auprès de nos clients) :



les vins de Mathias et Camille Marquet, à Château Lestignac en Périgord : il n'y aura que très peu de 2017, suite aux dégâts causés par le gel, mais la gamme proposée aujourd'hui est riche de 4 blancs (dont un délicieux et très digeste « moelleux ») et pas moins de 4 rouges. Pour amateurs de vins « nature » à la vinification bien maîtrisée, de cépages certes « corsés », mais élevés avec beaucoup de finesse

Par exemple :

Blancs

- Blanc 13 la bt CHF 15.26 (par 6 : 14.50)

- Comète 2014 la bt CHF 27.50 (par 6 : 25.50)

- Croivé (blanc 2015) la bt. CHF 16.95 (par 6 : 16.00)

- Brumes 2016 (moelleux) la bt. CHF 13.00 (par 6 : 12.15)

Rouges

- Plouf la bt CHF 17.65 (par 6 : 16.50)

- Va te faire boire la bt CHF 14.15 (par 6 : 13.30)

- Racigas la bt CHF 23.50 (par 6 : 22.00)

la production du « vétéran » Benoît Courault en Anjou : des vins d'une grande droiture à la minéralité prononcée, à base de chenin (pour les blancs : « Gilbourg » et « Guinechiens »), de grolleau et cabernet franc en mono-cépage (« La Coulée » et « Rouliers » ou assemblés (« Les Tabeneaux »)

Par exemple :

Blancs

- Gilbourg 2015 la bt CHF 20.00 (par 6 : 18.50)

- Les Guinechiens 2014 la bt CHF 25.25 (par 6 : 24.00)

Rouges

- La Coulée 2015 la bt CHF 17.00 (par 6 : 16.00)

- Rouliers 2015 la bt CHF 17.50 (par 6 : 16.50)

- Les Tabeneaux 2015 la bt CHF 15.25 (par 6 : 14.20)

les Saint-Joseph (et vin de pays des Collines rhodaniennes) du Domaine Monier-Perréol, tous en biodynamie. Des vins d'une qualité exemplaires, qui restent d'un prix abordable. Nos stocks fondent chaque année très rapidement, mais les vins viennent d'arriver et c'est donc le moment de passer commande

Par exemple :

Blancs

- Saint Joseph 2016 la bt CHF 24.00 (par 6 : 22.75)

Rouges

- Saint Joseph « Châtelet » 2015 la bt CHF 23.00 (par 6 : 22.00)



les quatre cuvées, deux rouges et deux blancs, (plus le superbe « Spumante ») d'Alessandro Viola en Sicile. Des vins de charme, mais profondément originaux.

Par exemple :

Blancs

- Note di Grillo la bt CHF 15.25 (par 6 : 14.50)

- Sinfonia di Grillo la bt CHF 24.50 (par 6 : 23.00)

Rouges

-Note di Rosso la bt CHF 18.75 (par 6 :17.50)

- Sinfonia di Rosso la bt CHF 24.50 (par 6 : 23.00)

Effervescent

- Blanc de blancs Metodo Classico extra brut la bt CHF 25.50 (par 6 : 24.20)


les vins d'Olympia et Hannes au tout petit Domaine « Roterfaden » (le fil rouge !) niché dans les contours de l'Enz dans le Wurtemberg. Pour leur deuxième millésime, leur Lemberger (le cépage que les Autrichiens nomment «blaufränkisch ») est déjà considéré par un des meilleurs experts comme le meilleur d'Allemagne. Et leur Pinot noir fait la nique à pas mal de bourguignons autrement plus chers !

Par exemple

- Lemberger 2015 la bt CHF 17.80 (par 6 : 16.75)

- Lemberger « Endchleife » 2015 la bt CHF 29.00 (par 6 : 27.00)

- Pinot noir 2015 la bt CHF 17.80 (par 6 : 16.75)




On n'a donc pas chômé ! Les palettes ont valsé...